Carta

Ensaladas

Ensalada de tomate con ventresca de atún 15,00 €
Ensalada chaparro 14,00 €
Media ensalada Chaparro 8,00 €
Ensalada valenciana 10,00 €
Media ensalada valenciana 6,00 €

Entrantes

Carpaccio de gambas 11,00 €
Esgarraet con mojama 11,00 €
Ajo arriero 9,00 €
Queso curado de zamora 11,00 €
Jamón ibérico 14,00 €
Jamón y queso 13,00 €
Crujiente de berenjena y esgarraet 8,00 €
Calamar de playa andaluza o plancha 16,00 €
Gambas al ajillo 13,00 €
All i pebre de anguilas 16,00 €
Salteado de alcachofas gambas y foie 20,00 €
Escombros de calamar 12,00 €
Pulpo plancha s/m
Revuelto de morcilla, pasas y piñones 8,00 €

Fideuás

Precio por persona

Fideuá 15,00 €
Fideuá de pato, boletus y foié 22,00 €
Fideuá roja 22,00 €
Fideuá bogavante 24,00 €

Arroces al horno

Precio por persona

*Arroz al horno 15,00 €
*Arroz al horno con manitas 15,00 €

Gazpachos

*Gazpacho manchego 15,00 €
*Gazpacho de manitas de cerdo 15,00 €
Gazpacho marinero 16,00 €

Paellas (mínimo 2 personas)

Precio por persona

*Paella valenciana 14,00 €
*Paella valenciana con pato 15,00 €
*Paella con conejo, setas y caracoles 16,00 €
*Paella de verduras y costillas 16,00 €
Paella de verduras 15,00 €
Paella de verduras de temporada y sepia de playa 17,00 €
Paella mulata 16,00 €
Arroz a banda 15,00 €
Arroz a banda con alcachofas 16,00 €
Paella de marisco 18,00 €

Precio por persona

Paella de marisco con alcachofas 19,00 €
Arroz negro 16,00 €
Paella de rape, gambas y ajos tiernos 17,00 €
Paella de bogavante 24,00 €
Paella roja 23,00 €
Paella de pulpo 20,00 €
Paella de vieiras con gambas 24,00 €
Paella de pato, boletus y foié 23,00 €
Paella de langosta 24,00 €

Arroces caldosos o melosos (mínimo 2 personas)

Precio por persona

Arroz de boletus y alcachofas 13,00 €
*Arroz de pollo, conejo y caracoles 14,00 €
*Arroz de pollo, conejo y pato 15,00 €
*Arroz de conejo, setas y caracoles 16,00 €
*Arroz de verduras con costillas 16,00 €
Arroz de pato, boletus y foié 23,00 €
*Fessols i naps 18,00 €
Arroz de marisco 18,00 €
Arroz de marisco y alcachofas 19,00 €
Arroz de pulpo 20,00 €
Arroz de pulpo con berberechos 21,00 €
Arroz de cangrejo 21,00 €
Arroz de bogavante 24,00 €
Arroz de vieiras con gambas 24,00 €
Arroz de langosta 24,00 €

Carnes

Entrecot de ternera 18,00 €
Entrecot trinchado con ajos 19,00 €

*Estas elaboraciones requieren ser encargadas con antelación.